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segunda-feira, 17 de setembro de 2012


Pizza de Pão Escondido

Uma pizza diferente utilizando pão


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4 porções

ingredientes

  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 250gr de pão francês (também conhecido como “água e sal”, d’água)
  • 1 potinho de iogurte natural
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de maionese
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 pouco de batata palha

modo de preparo

1 . Espalhe um pouco de molho de tomate no fundo de uma forma refratária
2 . Corte o pão em fatias
3 . Distribua o pão no fundo da forma sobre o molho
4 . Corte a cebola e o alho e refogue
5 . Espalhe sobre o pão o iogurte natural
6 . Coloque as ervilhas
7 . Coloque o molho de tomate restante
8 . Distribua a cebola e alho refogados
9 . Em um liquidificador bata os ovos, o fermento e a maionese
  1. Derrame a mistura batida no liquidificador sobre tudo e leve em seguida para o forno pré-aquecido (200 graus) por 15 minutos
  2. Depois de pronta, espalhe batata palha sobre a pizza e bom proveito!!!!!

Alguns testes posteriores

  • quando já estava 10 minutos no forno, coloquei queijo parmesão ralado e deixei gratinar...
  • quando já estava 10 minutos no forno, coloquei queijo mussarela ralado grosso e deixei gratinar...
  • substitui o iogurte por ricota
  • substitui o iogurte por requeijão
  • substitui o iogurte por creme de leite de caixinha
  • coloquei champignon cortado em fatias sobre a ervilha... Enfim... mantendo o creme de ovos com maionese e o pão... o resto é por sua conta!!!!!

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ALGUMAS CITAÇOES:

As mulheres precisam ser amadas, não compreendidas.

Com certeza, se casem. Se casar com uma boa mulher, será um homem feliz. Se casar com uma má, se convertirá em filósofo. (Socrates)

Não sou um santo. A menos que para você um santo seja um pecador que simplesmente segue se esforçando. (Nelson Mandela)

Nunca penso no futuro - ele já chegará. (Albert Einstein)

Os melhores amigos ouvem o que você não diz.

Nossos amigos são os irmãos que nunca tivemos.

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