malvinaee / Amigos... são para dividir tristezas e somar alegrias!

Pudim de leite light Não tem quem resista a esta delícia da vovó POR MINHA VIDA - ATUALIZADO EM 16/12/2011 124 Ingredientes do Pudim: 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame) 4 ovos inteiros 1 colher (chá) de essência de baunilha Pudim de Leite Ingredientes da Calda: 60 gramas de ameixas pretas 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente Adoçante artificial a gosto Modo de Preparo do Pudim: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por 40 min. Retire o papel e deixe mais 5 minutos. Depois de frio leve à geladeira. Modo de preparo da Calda: Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara (chá) de água. Leve ao liqüidificador e coloque um pouquinho de adoçante. Rendimento: 8 porções Calorias: 101,5 por porção