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quinta-feira, 28 de julho de 2011



RECEITA: Gnocchi da Fortuna
27/7/2011



RECEITA: Gnocchi da Fortuna

A rede de massas Spoleto segue a tradição italiana à risca. Todo dia 29 acontece a promoção ‘Gnocchi da Fortuna’. O cliente compra a massa e mais uma bebida e ganha uma nota de um dólar para colocar debaixo do prato Tradição.

Reza a lenda que, antes de iniciar a refeição, a pessoa deve colocar uma nota de um dólar debaixo do prato e repetir a seguinte frase: “São Genaro, estou comendo este gnocchi para que nunca me falte comida na mesa e dinheiro no bolso”.


Receita
225 gramas de Gnocchi
60g de Cream Cheese Philadelphia
65g de frango dourado fatiado
225g Molho 4 queijos
Queijo ralado, salsa e cebolinha a gosto

Modo de fazer:
Coloque uma concha de molho no fundo de um refratário. Junte o Gnocchi e jogue uma concha de molho sobre o mesmo. Em seguida, distribua o frango dourado fatiado sobre a massa. Por último, cubra o prato com o cream cheese. Salpique a salsa e a cebolinha bem cortadinha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno em temperatura média e sirva. Bom apetite!

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Com certeza, se casem. Se casar com uma boa mulher, será um homem feliz. Se casar com uma má, se convertirá em filósofo. (Socrates)

Não sou um santo. A menos que para você um santo seja um pecador que simplesmente segue se esforçando. (Nelson Mandela)

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