CULINÁRIA

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CHARLOTE SONHO DE VALSA

Receita enviada porkibon-pt

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tempo de preparo:Mais de 1 hora

serve:5 ou mais porções

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
2	Xícara(s)	Framboesas congeladas
1/2	Xícara(s)	água
1	Xícara(s)	Açúcar
40	Unidade(s)	Biscoitos champanhe
1	Embalagem	Sorvete kibon sabor sonho de valsa

modo de preparo

1.

Em uma panela média junte as framboesas, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio por 15 minutos ou até formar uma calda grossa. Reserve até esfriar.

2.

Forre uma fôrma desmontável média (25cm de diâmetro) com filme plástico.

3.

Montagem: reserve 1 xícara (chá) da calda para o decoração.

4.

Corte 25 biscoitos na altura da fôrma. Coloque-os um ao lado do outro em pé na fôrma até forrar toda a lateral. Pique o restante dos biscoitos e divida em duas partes.

5.

Coloque metade do sorvete kibon sabor sonho de valsa no fundo da fôrma, espalhando com as costas de uma colher até forrar todo o fundo e cubra com metade dos biscoitos picados.

6.

Despeje a calda de framboesa sobre os biscoitos e espalhe o restante do sorvete kibon sabor sonho de valsa.

7.

Coloque o restante dos biscoitos picados reservados, fechando toda a superfície. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 3 horas

8.

Dez minutos antes de servir, desenforme sobre um prato de vidro e retire o aro com cuidado.

9.

Decore com a calda de framboesa reservada e sirva em seguida.

10.

Dicas: ao montar a sobremesa coloque o lado cortado dos biscoitos para baixo na fôrma desmontável, pois ao desenformar o lado cortado dos biscoitos ficara para baixo.

11.

Se preferir os biscoitos mais úmidos você pode umedecer com leite antes de iniciar a montagem.