malvinaee / Amigos... são para dividir tristezas e somar alegrias!

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Receita de cookie – Como fazer Posted: 14 Sep 2011 12:33 PM PDT Quer aprender a fazer uma deliciosa receita de cookie? Então, tome nota da nossa receita, que é super simples e fácil de ser feita, e corra para a cozinha e coloque a mão na massa! Você vai adorar esses saborosos cookies! Ingredientes para a receita de cookie: -200 g de manteiga -2 ovos -Meio tablete de chocolate meio amargo -1 lata de leite condensado -2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo -1 pitada de sal -1 pitada de bicarbonato de sódio -Meio tablete de chocolate cortado em cubos, para decorar Como fazer a receita de cookie: Bata de forma ligeira a manteiga na batedeira e ainda ligada, adicione pouco a pouco as gemas, o chocolate ralado e o leite condensado em fio, até formar um creme esbranquiçado e leve, o que pode levar cerca de 20 minutos com a batedeira em velocidade média. Enquanto isso, ligue o forno em uma temperatura baixa para deixá-lo aquecendo. Desligue a batedeira e peneire lentamente sobre o creme, o sal, a farinha de trigo e o bicarbonato, misturando de forma delicada com um batedor de arame, para que a massa fique homogênea e lisa. Depois, bata as claras em neve e junte com a massa. Unte com a manteiga duas assadeiras e despeje nelas porções pequenas da massa. Vale usar como medida uma colher de chá bem cheia da massa e mantenha uma distância de cerca de 8 cm entre cada porção. Decore cada biscoito com um pedaço de chocolate meio amargo e leve ao forno por em média 35 minutos ou até que eles assem por igual. Pronto, sua receita de cookie já pode ser saboreada. Vale lembrar que a massa pode ser armazenada na geladeira por no máximo em 3 dias. Você também pode trocar o chocolate meio amargo pelo granulado, se preferir.