AMBROSIA DE CAFÉ
FONTE DA RECEITA: elaborada por União Docelar.
Receita União- Capacidade da xícara: 200ml
- Rendimento: cerca de 10 porções
INGREDIENTES
- 3 xícaras (chá) de União Refinado (450g)
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja (5g)
- 4 xícaras (chá) de leite (800ml)
- 5 ovos (cerca de 300g)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
- 2 claras (cerca de 40g)
- ½ xícara (chá) de café forte, coado (100ml)
- canela para polvilhar
MODO DE FAZER
Bata os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo, mexendo até empelotar. Reduza o fogo, mexa de vez em quando e deixe engrossar a calda que fica separada da parte sólida. Esfrie e sirva o doce em taça funda polvilhada com canela.
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