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quarta-feira, 25 de maio de 2011

RECEITA DE ALFAJOR

Ingredientes:

De farinha 100 grs.
O PC do ovo branco 1.
400 g de amido de milho.
100 g de manteiga.
100 g de coco ralado.
250 gramas de açúcar em pó.
6 unidades de gema de ovo.
1 colher de chá de baunilha.
Doce de leite 350 grs.
Assar em pó 1 colher de chá.

Preparação:

Bata as gemas e claras de ovos até espumar.
Em uma tigela, misture maisena, a farinha eo fermento. Faça um buraco no centro e despeje nele os ovos, a essência de baunilha e manteiga. Trabalho até a massa ficar firme.
Espalhe a massa com um rolo e corte no tamanho desejado discos, colocando-as em assadeiras untada e polvilhada com farinha.
Asse em forno preaquecido em fogo médio e cozinhe por cerca de 25 minutos alfajores. Deixe esfriar.
Espalhe o doce de leite e junte-se aos pares.
Espalhe por aí com um pouco de muito doce, e rolar no coco. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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ALGUMAS CITAÇOES:

As mulheres precisam ser amadas, não compreendidas.

Com certeza, se casem. Se casar com uma boa mulher, será um homem feliz. Se casar com uma má, se convertirá em filósofo. (Socrates)

Não sou um santo. A menos que para você um santo seja um pecador que simplesmente segue se esforçando. (Nelson Mandela)

Nunca penso no futuro - ele já chegará. (Albert Einstein)

Os melhores amigos ouvem o que você não diz.

Nossos amigos são os irmãos que nunca tivemos.

clicRBS

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