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domingo, 29 de maio de 2011


Posted: 26 May 2011 05:49 PM PDT
Receita de Canjica – como fazer
Receita de Canjica - Como fazer
Receita de Canjica é uma das comidas típicas da festa junina. Além disso, é muito apreciada por quem mora na roça ou em lugares que possuem uma culinária baseada na chamada culinária caipira. No entanto, não é todo mundo que sabe como fazer canjica. Se você é uma dessas pessoas e gostaria da receita de canjica, veja abaixo.
Receita de Canjica
Ingredientes
1 xícara e meia de chá de canjica branca
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
250 gramas de amendoim
Canela em pó a gosto
Como fazer:
Deixe na véspera a canjica branca de molho em água fria. Remova a água e cozinhe em panela de pressão com 2 litros de água, por cerca de duas horas.
Leve ao forno o amendoim até ficar dourado. Espalhe em um guardanapo de pano e faça pressão no amendoim no guardanapo até soltar as cascas vermelhas. Depois que o amendoim estiver limpo, separe. Adicione o leite condensado, o leite e o amendoim na panela junto com a canjica cozida e deixe ferver por 5 minutos. Despeje em tigelas e polvilhe com a canela em pó. Aprecie a canjica cremosa.

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As mulheres precisam ser amadas, não compreendidas.

Com certeza, se casem. Se casar com uma boa mulher, será um homem feliz. Se casar com uma má, se convertirá em filósofo. (Socrates)

Não sou um santo. A menos que para você um santo seja um pecador que simplesmente segue se esforçando. (Nelson Mandela)

Nunca penso no futuro - ele já chegará. (Albert Einstein)

Os melhores amigos ouvem o que você não diz.

Nossos amigos são os irmãos que nunca tivemos.

clicRBS

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