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segunda-feira, 23 de janeiro de 2012


Strogonoff de carne moída

Saboreie esta prática e deliciosa receita


publicado por Minha Vida em 28/01/2009
Ingredientes1 kilo de carne moída
½ cebola picada
2 colher de margarina (light ou normal)
1 copo pequeno de cogumelo
2 tabletes de carne
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de catchup
200ml. de creme de leite (light ou normal)
Água fervente

Modo de preparo Em uma panela, coloque a margarina para derreter e doure a cebola e os cogumelos, fatiados ou inteiro conforme preferência, adicione a carne moída e deixe fritar até ficar bem seca, acrescente a mostarda, catchup e os tabletes de carne, mexa bem, coloque água fervente até cobrir a carne, deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água, na hora de servir misture o creme de leite. Sirva com arroz e batata palha. Bom Apetite.

Rendimento4 pessoas


Strogonoff de chocolate light

Se renda a esta tentação e ainda continue na dieta


Ingredientes:

- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 barra pequena de chocolate diet
- 1 unidade pequena de iogurte natural desnatado
- 2 unidades de clara de ovo de galinha
- 2 unidades de castanha do Pará
- 2 unidades médias de nozes
- 3 colheres de achocolatado diet em pó
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de adoçante p/ culinária
Modo de Preparo:
Corte o chocolate diet em raspas, pique as castanhas e as nozes. Reserve. Em um recipiente hidrate a gelatina com meia xícara de leite desnatado. Reserve.
Ferva o restante do leite, misture a gelatina diluída até dissolver por completo e acrescente o achocolatado e o adoçante. Mexa bem. Deixe esfriar e reserve.


Bata as claras em neve e misture o restante do adoçante, continue batendo até obter um merengue firme. Adicione o iogurte natural, mexa em movimentos suaves.
Depois do creme frio, adicione as claras, as castanhas com as raspas de chocolalate. Misture delicadamente e coloque em um recipiente fundo ou em taças e leve à geladeira por cerca de duas horas. Sirva bem gelado.


Rendimento: 6 porções
Calorias: 105,66 Kcal por porção



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As mulheres precisam ser amadas, não compreendidas.

Com certeza, se casem. Se casar com uma boa mulher, será um homem feliz. Se casar com uma má, se convertirá em filósofo. (Socrates)

Não sou um santo. A menos que para você um santo seja um pecador que simplesmente segue se esforçando. (Nelson Mandela)

Nunca penso no futuro - ele já chegará. (Albert Einstein)

Os melhores amigos ouvem o que você não diz.

Nossos amigos são os irmãos que nunca tivemos.

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